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Boucher.ère - Charcutier.ère

Tu as envie de :

  • Acheter les viandes et les produits auxiliaires
  • Trier, entreposer
  • Planifier et organiser
  • Découper et désosser
  • Préparer et fabriquer la charcuterie et les spécialités charcutières
  • Conserver
  • Préparer à la vente et servir
  • Nettoyer et désinfecter

Bref, tu n'as pas peur de te décarcasser pour tes clients !

Avec une formation dans ce domaine, tu pourras travailler dans le commerce de détail en boucherie, dans la grande distribution, dans l'indutrie agroalimentaire...

Les savoir-être :

  • Résistance
  • Habileté
  • Rigueur sur l'hygiène
  • Précision

 

Les options

Les écoles

Mis à jour le:
21/11/2019